Restaurants & bars

Depuis sa salle lumineuse ou sa terrasse abritée, profitez d’une vue imprenable tout en découvrant une cuisine maison, à la fois créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir breton. En cuisine, le chef Jean-Marie Le Guen, originaire du Finistère, a grandi entre les embruns et les casseroles. Formé chez Olivier Bellin à l’Auberge des Glazicks (2 étoiles Michelin), il a construit son parcours au sein de grandes maisons. Sa cuisine raconte une Bretagne assumée, entre mer, terre et sincérité.

Sublimation des trésors de la mer et explosion de saveurs.

Le Chef Exécutif Jean-François Coudert vous propose un voyage hors du temps, une cuisine humble, épurée et généreuse, déclinée suivant les saisons, les récoltes et la générosité de la mer.

Le Bar Lounge vous accueille dans une ambiance cosy et tamisée et vous offre une sélection de cocktails et spiritueux à déguster près de la cheminée.

Une invitation au voyage !

La Cuisine du soleil…

Des tables aux carrelages colorés, des murs en zellige, des tapis aux tons doux, voilà l’ambiance chic et bohème du Bloom Garden.

En plus de cette atmosphère à l’élégance raffinée, le BLOOM GARDEN décline une carte goûteuse et gourmande proposant une cuisine de charme aux accents méditerranéens.

Les plats pensés par le Chef Raphaël Gerby sauront éveiller vos papilles avec ses recettes ensoleillées composées exclusivement à partir de produits rigoureusement sélectionnés.

Dès les beaux jours, le jardin intérieur et la tonnelle fleurie au bord du bassin en zellige sont une halte ensoleillée et dépaysante au cœur de Paris.

Le restaurant panoramique La Source surplombe l’océan et offre une cuisine pleine d’imagination, ancrée dans le patrimoine culinaire des Pays de la Loire. Des textures et associations surprenantes, modernes et raffinées pour une explosion de saveurs en bouche. La carte est variée et différente au fil des saisons. Chaque jeudi, le restaurant propose une soirée de fruits de mer.

L’endroit idéal à Pornic pour boire un verre dans un cadre élégant, partager un moment de convivialité ou de rêverie face à l’Atlantique en savourant un jus de fruits, un thé bio ou un cocktail et y déguster une cuisine qui s’adapte aux saisons en passant des plats réconfortants en cocotte l’hiver à l’esprit plancha dès les beaux jours.

Déjeuner ou dîner avec une vue à couper le souffle au restaurant O'SENS. Savourez une cuisine gourmande et équilibrée et détendez-vous au bar l'Albatros tout en admirant le superbe vue sur la Baie de Saint-Malo.

Le concept du restaurant l'Arsaour repose sur le mariage de la saison, de la région, du frais et de l'audace.

Le service est "destructuré", un tiroir avec les couverts et des petites assiettes invitent à se partager les plats.

Une carte courte, des plats qui allient le cru: ceviche, carpaccio, tartare pour conserver le meilleur des nutriments, et le cuit sans gluten, avec les galettes terre ou mer.

La plus belle vue de Dinard vous attend au bar l'Horizon.

Depuis une vaste terrasse, profitez de la vue unique à 180° sur l’ile de Cézembre, la plage de Saint Enogat, Dinard et la baie de Saint Malo.

Que ce soit pour déguster la cuisine gourmande du déjeuner, partager un verre l'après- midi ou en soirée, le bar l’Horizon est l’adresse Dinardaise par excellence.

La carte du restaurant « Les Passerelles », varie en fonction des produits du marché, des saisons et de son inspiration. Tous les produits sont frais et soigneusement sélectionnés.

Petites assiettes à partager en entrée, plats principaux plus gourmands, desserts maison : il y en a pour tous les goûts.